Процесс метаболизма в организме начинается, когда питательные вещества поступают в желудочно-кишечный тракт, а воздух - в легкие. В первую очередь расщепляются белки, жиры и углеводы до аминокислот, сахаридов, глицерина, жирных кислот и других соединений.

Далее начинается процесс всасывания этих веществ в кровь и лимфу, а затем - их транспортировка в клетки тканей и органов, где происходят более сложные химические превращения. При этом выделяется энергия для благоприятной работы каждого органа и всего организма.

Следующий этап - удаление всех конечных продуктов распада из клеток, их выведение из организма через почки, потовые железы, кишечник и легкие.

Интенсивность обмена веществ в организме влияет на способность набирать лишний вес или освобождаться от него. Она обусловлена многими факторами: деятельностью гормонов, физической активностью, питанием ит. д. Наконец, скорость обменных процессов в организме зависит от общего строения человеческого тела. В йоге типы строения тела называются дошами.

Понятие доши включает в себя сочетание стихий эфира, воздуха, воды, земли и огня. Знание своей доши позволяет содержать тело в превосходном состоянии, чувствовать себя здоровым и молодым. Существуют три доши.

Вата (ветер). Вибрации этой доши сочетают свойства эфира и воздуха. Люди с подобным типом сложения имеют тонкое, худощавое тело. Они быстро и легко передвигаются, работоспособны. Иногда не ощущают аппетита, что влечет за собой некоторые проблемы с пищеварением, но могут испытывать голод в любое время суток. Люди данного типа никогда не полнеют, сколько бы они ни съели. Спят очень чутко, поэтому часто просыпаются, а иногда даже страдают бессонницей. Люди, принадлежащие к этой доше, имеют живое воображение, но слишком переменчивы в настроении. Они способны к быстрому запоминанию и к такому же быстрому забыванию каких-либо фактов. Порывисты и суетливы, а потому быстро утомляемы. Люди данного типа очень разговорчивы. Склонны к беспорядку. Быстро мерзнут и плохо переносят холодное время года.

Питта (желчь). Создана вибрациями огня и воды. Представители питта-доши отличаются средним телосложением. Кожа светлого, чуть красноватого цвета, часто с веснушками, у них светлые волосы. Часто, достигая зрелого возраста, они быстро лысеют. Их движения уравновешены, а походка нетороплива. Очень точная и четкая речь, понятная артикуляция. Выполняют работу медленно, но верно. Люди питта-конституции плохо переносят недостаток пищи. У них нормальный сон, однако они сразу просыпаются, испытывая жажду или жар. Эти люди аккуратны, организованны, имеют сильную волю, умеют контролировать ситуацию. Новое запоминают по-разному: иногда очень хорошо и моментально, иногда - с большим трудом. Предприимчивы, способны рискнуть для достижения своей цели. Очень взыскательны к себе и окружающим.

Капха (слизь). Сочетает качества воды и земли. Люди, олицетворяющие капхадошу, имеют ширококостное, крепкое, плотное тело, гладкую и нежную кожу и бледный цвет лица. У них густые волнистые волосы, очень часто - темного цвета. Их движения плавные и неторопливые, походка - чересчур медленная. Однако они очень энергичны, выносливы и обладают большой физической силой. Представители этой доши не склонны к перееданию и имеют медленное пищеварение. Любят есть не спеша, получая удовольствие. Склонны к лишнему весу и с большим трудом его теряют.