избыток молочной кислоты симптомы

Откуда берется избыток молочной кислоты в организме

В народе бытует мнение, что молочная кислота (МК) – это вредный для организма продукт. Давайте выясним, так ли это. 

Молочная кислота (ее соли называются лактатами) поступает в клетки организма человека с продуктами питания: молоком, вином, квасом, пивом и т. д. Это натуральные источники, но есть и искусственные. Молочную кислоту используют в качестве консерванта (Е-270) и добавляют во многие продукты питания длительного хранения.

Организм самостоятельно вырабатывает МК во время распада глюкозы. Правда, ученые пока не могут сказать, какое ее содержание в организме считать нормальным. Однако, лактат необходим, и глупо считать, что он приносит один лишь вред.

При нехватке молочной кислоты ослабляется иммунитет, нарушается нормальный состав микрофлоры кишечника, появляется ощущение вялости и слабости, ухудшается работа сердца и нервной системы.

Избыток МК приводит к судорогам и болезням печени. В большинстве случаев подобные явления сопутствуют ряду болезней либо возникают у пожилых людей (замечено, что с возрастом у всех количество МК увеличивается в 2-3 раза).Далее...